столовый картофель

См. также в других словарях:

• Картофель — (Solanum tuberosum) многолетняя трава из семейства пасленовых (Solanaceae) и обширного рода паслен (см.). Листья непарноперистые, притом листочки их неодинаковой величины: одни крупные и образуют от 3 до 5 пар, другие мелкие, сидят между крупными …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Картофель фаршированный по Литовски — Кухня: Литовская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Картофель 190, грибы сушеные 12, маргарин столовый 10, лук репчатый 30, сухари 5, соус сметанный 75, перец, соль. Рецепт приготовления: В текущей категории (Литовская кухня) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Столовый хрен — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сабайон): | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Картофель — (от нем. Kartoffel)         многолетние клубненосные виды рода Solatium секции Tuberarium семейства паслёновых. Насчитывают около 200 диких и культурных видов, произрастающих преимущественно в Южной и Центральной Америке. В культуре в основном 2… …   Большая советская энциклопедия

• КАРТОФЕЛЬ — (нем. Kartoffel), многолетние клубненосные виды рода паслен сем. паслёновых , крахмалоносная и овощная культура. Ок. 150 диких и культурных видов, произрастающих преим. в Юж. и Центр. Америке. В культуре (как однолетние растения) в осн. 2 близких …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

• КАРТОФЕЛЬ — возделывается ради подземных клубней, богатых крахмалом. Клубни используются в пищу чел., на корм жив. и на выработку спирта, крахмала и патоки. На корм жив. здоровый и зрелый К. дается как в сыром, так и вареном виде (кр. рог. скоту, лошадям и… …   Сельскохозяйственный словарь-справочник

• Беломясной саксонский луковичный картофель — (Weissfleischige Sächsische Zwiebelkartoffel) поздний заводский и столовый сорт, возделываемый на полях, с круглыми клубнями средней величины, сплюснутыми в поперечном разрезе, и менее глубокими глазками, у которых белое мясо со светло красной,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• new potato — молодой картофель white potato картофель potato scab рак картофеля early potato ранний картофель seed potato семенной картофель table potato столовый картофель …   English-Russian travelling dictionary

• — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• ПИТАНИЕ — ПИТАНИЕ. Содержание: I. Питание как соц. гигиеничес ая проблема. Про яема П. в свете исторического разв и тин человеческого общества ....... . . 38 Проблема П. в капиталистическом обществе 42 Производство продуктов П. в царской России и в СССР …   Большая медицинская энциклопедия

• Суп из овощей с фасолью — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов